Deosen Ziboxan ® A Goma xantana Pode ser amplamente utilizada no processamento de vários produtos à base de carne, o que Pode melhorar significativamente a sensibilidade, cor e Sabor DOS produtos.Entretanto, Pode melhorar a retenção de água DOS produtos à base de carne, aumentando assim a taxa de rendimento.
Pode ser usado EM presunto quadrado, presunto redondo, carne de almoço, etc. que Pode melhorar as formas e fazer fatias lisas.
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