Ziboxan® FT200
Ziboxan ® FT200 é UMA Goma xantana transparente, de partículas Mais finas, produzida por fermentação de sacarose e feijão proteico com Xanthomonas campestris.Possui UMA solução Clara e é utilizado NOS alimentos e preparações alimentícias Como estabilizador, espessante ou emulsionante.
| SPECIFICATIONS | |
| Properties | Specifications |
| Appearance | cream colored powder |
| Viscosity (1% solution in 1% KCL) | 1300-1900cp |
| Transparence (1% solution) | min. 85% |
| pH (1% solution) | 6.0-8.0 |
| Loss on Drying | max. 15% |
| Ash | max. 13% |
| Particle size | 100% through 80mesh(180micro) |
| min. 92% through 200mesh(75micron) | |
| V1/V2 | 1.02-1.45 |
| Nitrogen | max. 1.5% |
| Ethanol or Isopropanol | max. 500ppm |
| Pyruvic acid | min. 1.5% |
| Heavy metal | max. 20ppm |
| Lead* | max. 2ppm |
| Arsenic | max. 3ppm |
| Microbiological | |
| Total plate count | not more than 2000cfu/g |
| Yeast/mould | not more than 100cfu/g |
| E. coli * | absent/25g |
| Salmonella* | absent/25g |
*: Os parâmetros DOS testes de Tipo são testados duas vezes por ano pelo laboratório de terceiros.
PACKAGE: Caixa Ou SACO de papel, Tambor de papelão, peso líquido 25kg, ou exigido pelo cliente.
STORE: Sealed e armazenado EM condições Frias e secas.
SHILF LIFE: É 24.º Meses NAS condições de armazenagem acima referidas.
QUALIDADE E SEGURANÇA PARA A SEGURANÇA DA SEGURANÇA ALIMENTAR: Ziboxan ® A produção de FT200 é controlada sob um sistema de qualidade certificado e de segurança alimentar por ISO9001, ISO22000 e BRC.
CERTIFICAÇÃO: ISO9001, certificado ISO22000;BRC Certificado, certificado IP, aprovado pelo Kosher;Certificado Halal;MUI Halal certificado,
REGULATORIA COMPLIANCE: FCC, E415
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