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Ziboxan.® FT Xanthan Gum Thickener

Ziboxan® FT

Ziboxan® FT

Ziboxan ® FT é UMA Goma xantana transparente produzida por fermentação de sacarose e proteína de feijão com Xanthomonas campestris.Possui UMA solução Clara e é utilizado NOS alimentos e preparações alimentícias Como estabilizador, espessante ou emulsionante.


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Especificações de Ziboxan ® FT

SPECIFICATIONS
PropertiesSpecifications
Appearancecream colored powder
Viscosity (1% solution in 1% KCL)min.1400cp
Transparence (1% solution)min. 85%
pH (1% solution)6.0-8.0
Loss on Dryingmax. 15%
Ashmax. 13%
Particle size100% through 60mesh(250μm)

min. 95% through 80mesh(180μm)
V1/V21.02-1.45
Nitrogenmax. 1.5%
Ethanol or Isopropanolmax. 500ppm
Pyruvic acidmin. 1.5%
Heavy metalmax. 20ppm
Lead*max. 2ppm
Arsenicmax. 3ppm
Microbiological
Total plate countnot more than 2000cfu/g
Yeast/mouldnot more than 100cfu/g
E. coli*absent/25g
Salmonella*absent/25g


Detalhes do Ziboxan ® A produção de FT

*: Os parâmetros DOS testes de Tipo são testados duas vezes por ano pelo laboratório de terceiros.


  • PACKAGE: Caixa Ou SACO de papel, Tambor de papelão, peso líquido 25kg ou exigido pelo cliente.


  • STORE: Sealed e armazenado EM condições Frias e secas.


  • SHILF LIFE: É 24.º Meses NAS condições de armazenagem acima referidas.


  • QUALIDADE E SEGURANÇA PARA A SEGURANÇA DA SEGURANÇA ALIMENTAR:  Ziboxan ® A produção de FT é controlada sob um sistema de qualidade certificado e de segurança alimentar por ISO9001, ISO22000, BRC.


  • CERTIFICAÇÃO:  ISO9001, certificado ISO22000;BRC Certificado, certificado IP, aprovado pelo Kosher;Certificado Halal;MUI Halal certificado,


  • REGULATORIA COMPLIANCE: FCC, E415


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