Goma xantana Pode ser aplicada EM molho de soja, molho de salada, ou molho para engrossar, estabilizar, melhorar o Sabor e libertação de sabor, aumentar o desempenho de suspensão prolongada de partículas sólidas.Pode mostrar SUA estabilidade superior EM ácido Forte ou temperos de sal elevados.Pode também melhorar o Sabor e a retenção de água.
Recomendação: Ziboxan®TW, Ziboxan.®SD, Ziboxan.®AF80
Dose recomendada: 0.05%--0.1%
0.05%---0.1%
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